서귀포 무릉도원마을

암반수마늘 | 친환경작목반채소 | 감귤 | 한라봉 | 봉황 | 포도

봉황

봉황은 재배농가가 극소수라, 대중화되지 못한 고급과일로 일반 노지 감귤과는 비교할 수 없는 고급과일이다.
과실의 특성을 보면 100g~200g 정도의 크기가 품질이 우수한 것을 알 수 있다. 그리고 과일의 색깔은 짙은 등황색으로 보기에 아주 좋은 느낌을 주며, 과실의 당도는 11~13brx 정도이고 산이 1% 정도로 시지 않고 과실에 즙이 많아 시원한 맛을 지니고 있다.
또한 속껍질이 얇고 쓴맛이 없어 독특한 향과 함께 먹는 맛이 좋고, 연내에 성숙기가 되어 잠감류 중에 무가온 재배 중 맨먼저 소비자 여러분과 만날 수 있다고 생각한다.
무릉도원에서 재배되는 봉황은 무농약, 친환경 재를 하여 당도, 수분, 향이 우수하다. 또한 껍질을 이용한 차 또한 향기와 맛이 좋다.